Emily est une petite fille qui adore les robes de princesse et tout ce qui va avec. Elle a fêté ses 4 ans et comme je suis sa tante, enfin… elle m’appelle tata cookie (cool hein ?), je lui ai confectionné son gâteau d’anniversaire sur le thème de Princesse Sofia.

J’adore faire ces petites “glaces” de granola. C’est comme un mini Magnum sain 🙂 Si toi aussi tu aimes les barres de céréales, il est temps d’essayer de les faire toi-même. Tu contrôles ainsi tous les ingrédients qui les composent pour faire quelque chose de vraiment sain et à ton goût. La recette ci-dessous peut tout à fait être modifiée selon tes envies et la saison.

Quels ingrédients met-on dans une barre de céréales ? On met des flocons d’avoines et toutes sorte de noix. On peut y ajouter des fruits (secs), des morceaux de chocolat, des mini guimauves, etc… Et il faut surtout un liant pour faire tenir ensemble tous ces éléments.

Comme liant, j’utilise le miel. Ce qui est bien avec le miel, c’est qu’il est déjà sucré, on n’a donc pas forcément besoin d’ajouter encore du sucre à notre recette. Il existe aussi des miels sans sucre mais il paraît qu’ils ne viennent pas directement des abeilles et qu’il est modifié, mais ça j’en sais pas plus… Sinon le sirop d’agave est une autre option pour remplacer le miel.

Aaaaahhhh ! Mon dernier article date du 5 août !!! C’est horrible ce que le temps passe vite. De plus, voici un sujet qui est resté dans mes dossiers depuis le mois de mars…

Cette année 2016 rime avec un animal en particulier que tu as certainement vu partout: le flamant rose. Cet oiseau élégant était au centre de l’attention pour l’organisation de mon anniversaire (hahaha mon anniversaire était au mois de mars). Effectivement, des donuts et des cupcakes flamants roses étaient au centre de ma table de desserts.

Pour l’anniversaire de la Suisse, j’ai préparé de petits whoopie pies rouges (red velvet) et blancs afin d’honorer les couleurs de la Suisse. La recette est disponible ci-dessous avec une petite spécialité à la Confettidea: la crème acidulé à été remplacée par du yogourt grec. Bonne fête à tous les Suisses !

À environ 24h00 de vol de la Suisse se trouve l’Australie. Un pays où le surf et les kangourous sont les rois. Quoi que ? En réalité je n’y suis jamais allée alors je n’en suis pas sûre. Mais c’est bien l’image que reflète ce pays à travers le monde. Il y a encore le koala, l’émeu, le diable de Tasmanie, le Wombat, le Goanna et le Grand requin blanc (malheureusement pour certains). Mais bien que tous ces animaux soient intéressants, je n’allais pas faire un zoo sur un gâteau.