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Archives de l’auteur

Cheesecake au citron meringué

Comme promis sur mon compte Instagram, voici la recette du Cheesecake au citron meringué avec lemon curd incrusté. Le dessert parfait pour tous les amateurs de citron. Par contre il faut s’y prendre à l’avance. Ce dessert se fait sur environ une demie journée (surtout à cause des temps de cuisson et de réfrigération qui sont longs). Où alors, on peut le faire le soir d’avant pour le lendemain (mais prévoir quand même environ 3h le soir d’avant car il faut faire le lemon curd (environ 1h de réfrigération) et cuire le cheesecake pendant 1 heure et demie).

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Gâteau marin

Hé ho, hé ho matelot ! Le petit Aaron a fêté sa première année le weekend dernier. J’ai été très heureuse de pouvoir créer son gâteau sur le thème marin. Et comme la tendance le veut en ce moment, le gâteau est couvert de crème au beurre à la meringue italienne et non pas de pâte à sucre.

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Spaghettis de courgette, sauce bolognaise aux lentilles et carottes

Salut les coquelicots ! Voici une recette que mon chéri adore. Tu peux faire le pleins de légumes et de protéines tout en te faisant plaisir 🙂  Quelle joie !!! Et oui, c’est HYPER bon, c’est végétalien et c’est sans gluten. Alors n’hésite pas plus longtemps, imprime ma petite recette et tente-la chez toi demain, ou la semaine prochaine. Mais n’attend pas trop longtemps car il est fort possible que tu regrettes de ne pas l’avoir essayé plus tôt. Tous à vos fourneaux !

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Baleines de la St-Valentin

Pour une fois voici un tout petit article mais je voulais quand même te les montrer: mes petites baleines en biscuit.

La St-Valentin est une fête commerciale, bla bla bla, oui on l’a déjà entendu pleins de fois. N’empêche que c’est l’occasion (comme tous les autres jours de l’année) de dire à sa moitié qu’on l’aime. Alors j’ai concocté de jolie petite baleines qui vont finir dans le ventre de mon chéri 😉 Et on ne peut pas vraiment dire que c’est une occasion spéciale, car des biscuits, il en trouve durant toute l’année dans le frigo.

Les confettis de l’amour que j’ai utilisé comme “jet d’eau” sont les confettis de Sweetapolita disponibles ici. Ils sont trooooop beau, j’adore !

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